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铁铺仙螺
铁铺镇是一个半山区镇，东北部5万多亩山地中盛产着一种没有尾巴的丁螺，当地人都称之为仙螺。仙
螺生活在山坑沟里，没有受到污染，属于环保型食品，肉质爽脆鲜甜，是螺中佳品、桌上佳肴，市场最高售价曾每公斤超60元。
据当地人介绍，每年暮春时节，仙螺便开始繁殖，炎夏时进入盛产期。白天，仙螺一般爬进石洞里或石头下栖息，夜里特别天气闷热时，大量的仙螺便爬上坑沟四周的石头上“乘凉”。这时，只要带上照明工具，不用多久时间就可捕捉一、二斤。
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螺生活在山坑沟里，没有受到污染，属于环保型食品，肉质爽脆鲜甜，是螺中佳品、桌上佳肴，市场最高售价曾每公斤超60元。